Hacienda ARAUCANO Clo de Lolol 2020

Description

Clo de Lolol 2020 : L’Expression Parfaite d’un Terroir Unique.

Le Clo de Lolol de l’Hacienda ARAUCANO sublime le terroir chilien, il surprend et marque les esprits des amateurs éclairés. Le terme “Clo”, contraction de « Clos », signifie une parcelle close, un terroir préservé. Lolol (du mapudungun signifiant « terre de crabes et de trous ») est la commune d’origine au Chili, dans la vallée de Colchagua.

Plantées en vigne propre (sans greffage), les parcelles situées à Lolol, s’enracinent profondément dans des sols argilo-calcaires, frais et drainants. Un terroir puissant, façonné par un climat océanique tempéré, à seulement 40 km du Pacifique.

En 2020, les vignes (certifiées en biodynamie et agriculture biologique) profitent d’un hiver frais puis d’un printemps précoce et sec. Ces conditions propices ont déclenché une floraison rapide et une maturité homogène, gage d’un millésime précis et équilibré.

Le vin est un assemblage de cinq cépages : Carmenère, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, complétés de Malbec. La récolte se fait uniquement à la main, tôt le matin, en caisses, suivie d’un double tri méticuleux. Chaque grappe est soigneusement sélectionnée pour ne garder que le meilleur, garantissant une matière première d’exception.

La fermentation se fait en cuves ciment à 25 °C, suivie d’une macération longue et maîtrisée de 30 à 35 jours avec remontages et pigeages.

Élevé à 100 % en barriques françaises (2e et 3e usage), l’élevage de 18 mois apporte une touche subtile, élégante et fondue, sans masquer la pureté du fruit ni la signature du terroir Lolol.

Le Clo de Lolol 2020 de l’Hacienda ARAUCANO est la quintessence d’un terroir unique, un vin de caractère, un compagnon parfait des plats puissants. Équilibre, profondeur, finesse : un vin pour connaisseurs exigeants, à savourer aujourd’hui ou en cave dans les 3 prochaines années.

L’Hacienda ARAUCANO, un joyau biodynamique niché dans la vallée de Lolol, en Colchagua, au Chili.

Un lieu mythique à 2 h de Santiago, au pied du Pacifique, parfait pour des vins puissants et expressifs.

Planté en 2000 sur un terroir vierge, aux sols pauvres de schiste granitique, l’Hacienda s’étend sur 28 ha dans la vallée longue de Lolol, orientée Est-Ouest. Ce site bénéficie d’un climat idyllique – chaleur sèche en journée, brumes fraîches matinales appelées « Humo Blanco », et rafraîchissements océaniques rafraîchissants.

Derrière ce projet, François Lurton, œnologue visionnaire et héritier de vignobles historiques, a su conjuguer tradition européenne et audace sud-américaine. Pionnier en Lolol, il fonde la bodega la plus ancienne de la vallée, insufflant la biodynamie pour sublimer un terroir vierge.

Avec l’apport de son frère Jacques, ils réunissent 200 ha autour de l’Hacienda. Les méthodes de viticulture sont organiques & biodynamiques, respectueuses du terroir, cultivant la biodiversité et favorisant l’expression authentique des parcelles.

Les parcelles sont adaptées aux cépages selon leur orientation et sol, avec soins parcimonieux. Les principaux cépages sont : Pinot Noir, Syrah, Sauvignon Blanc, auxquels s’ajoutent Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc, Chardonnay, Viognier.

Hacienda ARAUCANO incarne la puissance d’un terroir vierge, d’une viticulture biodynamique, et d’une famille passionnée. Cette Bodega est un hymne au vin, elle propose une palette de vins authentiques et structurés, dignes des plus grands terroirs.

Située à environ 215 km au Sud de Santiago, Lolol est nichée dans la province de Colchagua, au cœur de la zone viticole du Rapel‑Colchagua.

Territoire d’origine précolombienne (Mapuche « Picunche »), la vallée a vu apparaître au XVIIᵉ siècle les premières grandes haciendas, terres offertes aux conquistadores espagnols. La magnificence coloniale subsiste aujourd’hui sous forme de domaines et de maisons en torchis classés Monument national depuis 2003.

Si Lolol jouit aujourd’hui d’une reconnaissance grandissante, son statut DO (Denominación de Origen) Lolol Valley est récent (2000) et encore peu médiatisé. La région couvre plusieurs centaines d’hectares.

Le climat est de type méditerranéen : hivers pluvieux, étés relativement frais et influence marine notable. Les sols alluvionnaires et granitiques, riches et bien drainés, sont idéals pour la vigne.

Les rouges sont issus du : Carmenère (iconique du Chili), Syrah, Cabernet‑Sauvignon, Cabernet‑Franc, Petit Verdot…

Les cépages blancs sont principalement le Sauvignon Blanc et le Chardonnay.

Lolol Valley, c’est l’alliance de traditions ancestrales (terroir pur, maisons coloniales) et de techniques modernes et durables (cultures biologiques/biodynamiques). Le climat frais et les sols drainants donnent naissance à des vins riches, élégants, empreints de caractère — une très belle découverte pour les amateurs de vin.