Description
Issu de vignes de 15 ans.
Cuvée issue d’une parcelle de Mourvèdre positionnée sur des éboulis profonds exposés plein est.
Vinification traditionnelle en cuve tronconique bois associée à des pigeages réguliers permettent un élevage long.
Cuvée issue d’une parcelle de Mourvèdre positionnée sur des éboulis profonds exposés plein est.
Vinification traditionnelle en cuve tronconique bois associée à des pigeages réguliers permettent un élevage long.
Vendanges manuelles. Vinification et élevage de 24 mois : en fûts de chêne neufs.
Caractéristiques : Le nez se révèle généreux sur des notes florales et des saveurs de fruits noirs et mûrs. La bouche est ample, profonde, ronde, droite, les tanins sont souples et le tout est gourmand, juteux à souhait puissant et bien long.
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