Description
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| Récolte | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Description de la variété Blanc globe à collet violet
- Espèce : Navet
- Variété : Blanc globe à collet violet
- Nom latin : Brassica rapa var. rapa L.
- Taille des tiges : 20 à 30 cm
- Exposition : Mi-ombre
- Fréquence d’arrosage : Tous les 3 jours
- Distance entre les plants : 2 cm
- Distance entre les rangs : 20 cm
- Descriptif : Variété mi-précoce, formant des racines rondes blanches au collet violet. Chair ferme et sucrée, résistante au froid.
- Semences reproductibles : Oui
- Type : Bisannuelle
Comment semer et cultiver le navet blanc globe à collet violet ?
Le semis du navet blanc globe à collet violet s’effectue directement en pleine terre, à une profondeur de 0,5 à 1 cm. La levée intervient rapidement, entre 4 et 7 jours selon les conditions. Choisissez un sol meuble, riche ou amendé avec du compost ou du fumier bien décomposé, mais cette variété s’adapte également à des sols plus pauvres. Privilégiez un emplacement peu caillouteux pour des racines bien formées et régulières.
Après la levée, procédez à un éclaircissage en gardant un plant tous les 10 cm afin de favoriser leur bon développement. Les semis peuvent être renouvelés tous les 20 jours pour échelonner les récoltes jusqu’à l’automne.
L’arrosage doit être régulier, particulièrement en été, car le navet apprécie l’humidité. À l’automne, vous pouvez espacer les arrosages. Pour préserver la fraîcheur du sol, paillez les plants ou binez fréquemment.
Récolte
Les navets se récoltent environ deux mois après le semis. Il est recommandé de les ramasser avant les premières gelées pour conserver toute leur qualité. Pour une bonne conservation, laissez-les sécher, coupez le feuillage au ras du collet et stockez-les dans un endroit sec, frais et ventilé, comme une cave ou un garage, dans du sable sec.
Usage
Ce navet offre une chair blanche, tendre et sucrée, idéale en cuisine pour des plats mijotés, des purées ou encore en soupe. Il est également excellent râpé cru en salade, apportant une note douce et légèrement piquante. Parfait pour enrichir une alimentation de saison, tout en profitant d’une culture facile et généreuse.
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