Description
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Caractéristiques de la variété Pommée Merveille d’Hiver
- Espèce : Laitue
- Variété : Pommée Merveille d’Hiver
- Nom latin : Lactuca sativa L.
- Taille des tiges : 20 cm
- Exposition : Mi-ombre
- Fréquence d’arrosage : Quotidien
- Distance entre les plants : 25 cm
- Distance entre les rangs : 30 cm
- Descriptif : Variété rustique et résistante au froid, produisant des pommes compactes au feuillage vert blond et au goût délicat.
- Semences reproductibles : Oui
- Type : Annuelle
Comment semer et cultiver la laitue pommée Merveille d’Hiver ?
Le semis de la laitue Merveille d’Hiver se fait en pleine terre, à une profondeur de 0,5 cm. La levée intervient généralement entre 6 et 8 jours si les conditions sont favorables. Cette laitue apprécie particulièrement un sol riche, frais et bien ameubli. Pour enrichir le sol, il est recommandé d’ajouter du compost ou du fumier mûr avant la plantation.
Le repiquage a lieu lorsque les jeunes plants présentent 4 à 5 feuilles. Espacez les plants de 25 cm et les rangs de 30 cm. Lors de cette étape, veillez à ne pas enterrer le collet, c’est-à-dire la base des feuilles. Un arrosage abondant est essentiel juste après le repiquage.
Tout au long de la culture, l’arrosage doit rester régulier et quotidien afin de maintenir une humidité constante du sol. Un sol trop sec peut provoquer un ramollissement des feuilles et accélérer la montée en graines, ce qui nuit à la qualité de la récolte.
Culture de la salade et laitue
Tout savoir sur la culture de la laitue
Récolte
La laitue Merveille d’Hiver se récolte environ 3 à 7 semaines après le semis. Pour ce faire, coupez la pomme au niveau du collet à l’aide d’un couteau. Cette méthode favorise parfois la repousse de jeunes feuilles, prolongeant ainsi la durée de production.
Usage
Cette laitue tendre et goûteuse est idéale en salade d’hiver, apportant fraîcheur et croquant aux assiettes. Elle se conserve quelques jours au frais après récolte. Pour optimiser sa conservation, pensez à la laver et à bien l’essuyer avant de la stocker.
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